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2020.03.09 Monday

仙人スパイス 純胡椒、入荷しました

仙人スパイスさんの純胡椒を初めて一粒食べた時、

口の中いっぱいに爽やかな香りが広がり、

驚いた記憶が残っています。

 

今年のお正月は、肉や魚、カラスミなどいろんな食材と合わせて試食、

新しい発見がありました。

 

ごはんにもよく合い、カフェでは、酵素玄米おにぎりにトッピングして、

お召し上がり頂いています。

 

この純胡椒、代表の高橋仙人さんがインドネシアの現場に立ち、

収穫から漬け込み、製造、包装、輸出と全ての工程を半年の間、

現地で管理されています。

 

新鮮なグリーンペッパーを摘み取り塩水漬けとし、

生の胡椒を思わせる食感と爽やかな香りを楽しめるよう、

独自の製法により、胡椒は房のまま漬け込み、

色合いはオリーブグリーンに仕上げられています。

インドネシアの人たちと共に、手仕事で製造されているクラフトペッパーです。

 

瓶詰めを入荷しましたので、フレッシュな胡椒をぜひ。

 

 

2020.01.04 Saturday

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いいたします

 

3日と4日、少しお正月らしい料理をご用意させていただきます

 

前菜は野辺山の紫花豆とゼンメの田作り

紫花豆は毎年、長野へ買いに行きます 

ゆっくりコトコト煮て
ほんのり甘く
豆は、おいしい

2019.12.29 Sunday

年始のお知らせ

先週の日曜日、今年の営業を終えました。

今年も足をお運びくださいました皆さま、ありがとうございました。

 

お客さまやいろんな方に支えて頂いて、実りある一年になりました。

ありがとうございました。

 

年始は、1/3(金)4(土)営業いたします。

 

少しお正月を感じるお料理をご用意して、お待ちしております。

1/3(金)は、お昼ごはんの後、甘味と一緒にお抹茶を点てさせていただきます。

小さいお店のため、お昼ごはんはご予約いただけますと幸いです。

 

7kuri@kxf.biglobe.ne.jp 
059-202-5747

  

1/5(日)は、おやすみさせていただきます。

 

美杉の木花(このはな)さんに、今年収穫した藁でしめ縄を作っていただきました。

いい年を迎えられそうです。

来年は、木花さんに教えていただきながら、みんなでしめ縄を作りたいなと思っています。

 

皆さま、よいお年をお迎えください。

2019.12.07 Saturday

がんこ本舗SHONANさんのおすすめ商品

以前ご紹介させて頂きました、

海洋タンカーの自己処理から生まれた洗濯用洗剤「海へ…」
今年の夏、すすぎゼロ0でも使える「海へ…step」に生まれ変わりました。
再付着防止剤の力により、すすぎの時間もお水も必要なくなりました。
シルク・ウールも洗えます。

 

この他にも、いい商品がたくさんあります。

 

海をまもる シャチっとスプレー
→衣類の汚れに直接スプレーするだけ!
「海へ…」で洗えば相性抜群で、漂白効果は格段に高くなります。
環境にも、お肌にもやさしく、いろんな汚れを落としてくれるので、

クリーニングより断然お得です。

 

海をまもるキッチン&ベジブラシ
海をまもるバスブラシ
海をまもるトイレブラシ
→全て手仕上げ品

毛先を特殊ゴムコーティングした人気ブラシ。
一般的なお掃除ブラシと比べて毛の量は3倍。

軽い力で簡単に、洗剤なしでしつこい汚れまで落とせます。
初めて使ったときは、感動しました。
持ち手がしっかりしているので力をいれなくてもお掃除でき、

毛先が丈夫なので長持ちします。

 

巻きまきがんこクロス
→ 水を含ませるだけで汚れを落とす薄いクロス。
ゴムの力を最大に引き出します。
シンクの横、コンロ、換気扇や洗面台、サッシなど場所に合わせて好みの大きさに切って使用。
洗えば何度でも使えます。研磨剤が入ってなくて安心。
一度使うと手放せません。

 

全て暫く使ってみて、おすすめのものをご紹介しております。
お店に置いていますので、ご覧下さい。

 

がんこ本舗SHONANさんの商品は、いつも期待以上です。

2019.11.23 Saturday

「わたしのきんいろ手帖2020」入荷いたしました

服部みれいさんの大人気「わたしのきんいろ手帖2020」入荷いたしました。

超セルフケア読本、付録も大充実!

毎年、早い時期に完売するそうなので、お使いになりたい方は、

お取り置きさせて頂きます。

メールまたはお電話で、お問い合わせ下さい。

7kuri@kxf.biglobe.ne.jp

059-202-5747

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