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2019.03.29 Friday

みつろうラップ 「aco wrap」

 

 

昨年の「愉しいおかいもの展」でご紹介させて頂きました、

みつろうラップ 「aco wrap」をカフェでもお買い求め頂けるようになりました。

 

岐阜県のミツバチの巣から採取したみつろうをベースにしたオイルを、

たっぷりとオーガニックコットンに染み込ませた天然ラップ。

Made in Japanにこだわり、染め、裁断等全てひとつひとつ丁寧に

手作業で作られています。

およそ半年から1年間、繰り返し使用出来て、最後は土に還ります。

 

キャベツを半分にカットして、Lサイズのaco wrapで包み袋に入れ、

2週間野菜室へ入れてみました。

断面は全く黒くならず、瑞々しさも保たれていました。

 

使い方はaco wrapさんがいろいろ提案されていますので、参考になさって下さい。

 

サイズは

S 約13僉M 約19僉L 約33

色は

みつろう色、蘇芳色、泥色、翡翠色、青色の天然染色

お店に並べていますので、ご覧ください。

三重県での取り扱いは、1店舗になります。

 

 

2015.03.20 Friday

わたしの好きなキッチン道具 -魔法のフライパン-

お気に入りのお鍋や使いやすい道具たちに囲まれて、
日々の料理ができることは、おいしい料理を作りたい、
という気持ちにつながります。

キッチン道具は、見ているだけでも愉しいですが、
その中からこれはいいと思えるものは、実際に使って
みることにしています。

これまで使ってみて気に入ったものを、ときどきに
ご紹介してゆきたいと思います。

今回ご紹介するのは「魔法のフライパン」

ご存知の方も多いと思いますが、
こんな鉄のフライパンが欲しかった!と思えるものでした。

鉄なのに、テフロン加工とほぼ遜色がないくらい扱いやすい。
熱の伝わりがいい。
具材を入れても無理なく片手で持てる軽さ。
そして、短時間できれいな仕上がり、おいしいのです。

ただ、現在30ヶ月待ち。
でも、注文しておけば、忘れたころにやってきますからおすすめです。



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