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2017.05.17 Wednesday

畑の備忘録

 

 

畑のハーブたちが元気。

採れたてをカフェに。

 

左から
⚪パクチー  花もサラダなどにして頂けます
⚪セージ  ソーセージのセージ 豚肉との相性◎
⚪オレガノ  香味に
⚪レモンバーム  ハーブウォーターに
⚪ミント  飾りだけではない 活用色々
⚪ディル  サラダに サーモンとの相性◎
⚪タイム  ハーブオイルや香味に
⚪ロケット  胡麻のような香り、ピリッとした辛さ
⚪チャイブ  色んなトッピングに ハーブバターにも
⚪ニラ  油との相性◎

2018.01.17 Wednesday

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